שווארמה וגזוז. הבן אדם בא לביקור מסין הרחוקה, ודורש שאבטל את התכנית לעסקית במסעדת שף ונלך לאכול שווארמה. הוא גם הודיע לי איפה. שווארמה בינו ביפו. בין ביס לביס הוא מרחיב לי את הידע הכללי במדעי השווארמה: מסתבר שהתואר פרופסור לשווארמה הוענק לבינו גבסו בזכות העובדה שהצליח לפענח את סוד סיח השווארמה המושלם, תשאלו את דודי ונעמה מאתר בייגלה - הם אלה שהעניקו אותו. בניגוד לשווארמות אחרות, זו של בינו מעולם לא פגשה בשר הודו ועשויה כולה מעגל משובח וטלאים רכים. והתיבול? סודי! הפרופסור מחזיק בסודותיו קרוב אליו ושומר עליהם מכל משמר. בעוד הוא מדבר אני חיסלתי את המנה שלי והבנתי שאי אפשר להסתפק רק באחת, ולכן ארגנתי לכם וגם לי דיל ממכר לביקורים הבאים - 34 ₪ במקום 68 ₪ לפעמיים שווארמה וגזוז בשווארמה בינו ביפו.