אתמול חזרתי מהפילאטיס והתחשק לי סלט פסטה קר. תקראו לזה מצב רוח ים תיכוני. בישלתי פסטה, שטפתי עלי בזיליקום ובצל ירוק. אפילו עגבניות מיובשות חתכתי. ואז מגיע שלב התיבול, ופתאום חשכו עיניי, גרוני יבש, לבי האיץ דפיקותיו: הבקבוק של שמן הזית ריק לגמרי! מעניין מאוד למה. בחנוכה הכנתי לביבות תפוחי אדמה, ולשמן זית הרי תמיד יש נטייה להיגמר בדיוק כשצריך אותו. תמיד אני חיה בתחושה שהבאתי בקבוק מהסופר, שעלה לי הון, ואז מגלה שנותרתי ללא טיפה אחת. הפתרון של כל מביני העניין: להחזיק בבית שמן זית בכמות מכובדת. גם הרבה יותר משתלם פיננסית, גם לא צריך לנעול שוב נעליים בעשר בלילה ולצאת אל הקור הנורא ואל המרכול הקרוב למקום מגוריכם. הרי תצטרכו אותו בשביל כל מה שתבשלו. פח שמן זית 4 ליטר של "טעמים" ב-120 ₪ במקום ב-240 ₪.