חושבים שכבר אכלתם הכל? תחשבו שוב! במסעדת השף 'קיסר ים' תמצאו תפריט farm to table כשר שיש בו הכל מהכל, מקרפצ'ו עגל ועד פטיפור מתוק לקינוח. להשלמת החוויה - גם הלוקיישן שווה במיוחד - מול הנוף של נמל קיסריה העתיק.
מה כוללת הארוחת הזוגית?
מה כוללת הארוחת הזוגית?
- דרינק לבחירה לכל סועד: יין אדום, יין לבן, שליש בירה גולדסטאר
- פתיח למרכז השולחן: פוקצ'ה עם שום קונפי, מטבל שמן זית ובלסמי
- מנה ראשונה לבחירה לכל סועד
- מנה עיקרית לבחירה לכל סועד
- קינוח פטיפור לכל סועד
מה בתפריט?
כוס יין הבית אדום / לבן מבית 'דרך ארץ' או שליש גולדסטאר מהחבית לכל סועד.
פתיח למרכז השולחן: פוקצ'ה עם שום קונפי, מטבל שמן זית ובלסמי.
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד
בליווי פוקצ'ה עם שום קונפי ומטבל שמן זית ובלסמי למרכז השולחן
פתיח למרכז השולחן: פוקצ'ה עם שום קונפי, מטבל שמן זית ובלסמי.
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד
בליווי פוקצ'ה עם שום קונפי ומטבל שמן זית ובלסמי למרכז השולחן
-
חציל וחברים חציל בלאדי בגריל, טחינה לימונית וגרגרי חומוס
-
כרובית אפויה בשמן זית, טחינה, קרם פלפלים
-
קרפצ'יו עגל שמן כמהין, בלסמי מצומצם, צלפים, אגוזי מלך טחונים ועלי מיקרו
-
קווטרו גיוזה במילוי עוף ג'ינג'ר, בטטה, פטריות ותרד ברוטב טריאקי וקארי אדום
-
סלט קיץ עשבי תיבול קצוצים, קוביות אבטיח, גרנולה, שמן זית ורכז רימונים
-
פנצנלה שרי, קלמטה, צלפים, בצל סגול, בזיליקום, קוביות פוקצ'ה מטוגנות, שמן זית ובלסמי
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד
-
פילה בורי טרי אפוי בטאבון לצד ריזוטו פטריות ושמן ירוק
-
פילה סלמון עם פירה בטטה וזוקיני בגריל
-
פרגית בגריל פוטטוס מטוגנים בשום ולימון, פלפל חריף ורוטב סלסה
-
פילה עגל פירה תפו"א, שמפיניון אפוי ורוטב יין אדום
-
שפונדרה צלויה בהדרים עם תפו"א קרועים אפויים בטימין
-
רביולי ארטישוק קרם עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה ועלי בזיליקום
-
סלופי ג'ו טבעוני בפוקצ'ה מהטאבון, בשר טחון טבעוני, רוטב ברביקיו, חסה וחמוצים
-
טורטליני פטריות בקרם "שמנת" פטריות וכמהין
קינוח פטיפור לכל סועד.
שתיה חמה לבחירה לכל סועד: תה, קפה שחור, קפה הפוך, אספרסו רגיל/כפול.
קצת על מסעדת קיסר ים, נמל קיסריה
מסעדת קיסר ים משלבת חומרי גלם עונתיים, טריים ואיכותיים ביחד עם אג'נדה חברתית מקומית. היא מציעה מנות דגים, נתחי בשר מובחרים וירקות מהחווה אל השולחן ובשילוב של הנוף המרהיב עם תפריט שף ישראלי - יוצרת חוויה בלתי נשכחת. שף המסעדה הוא אבירם שטיינמץ. המסעדה כשרה.
שתיה חמה לבחירה לכל סועד: תה, קפה שחור, קפה הפוך, אספרסו רגיל/כפול.
קצת על מסעדת קיסר ים, נמל קיסריה
מסעדת קיסר ים משלבת חומרי גלם עונתיים, טריים ואיכותיים ביחד עם אג'נדה חברתית מקומית. היא מציעה מנות דגים, נתחי בשר מובחרים וירקות מהחווה אל השולחן ובשילוב של הנוף המרהיב עם תפריט שף ישראלי - יוצרת חוויה בלתי נשכחת. שף המסעדה הוא אבירם שטיינמץ. המסעדה כשרה.