מאכלים ים תיכוניים עם טוויסט עכשווי ומרענן: סופרה פותחים לכם שולחן עם מנת פתיחה, ראשונות, עיקריות, קינוח ויין. ארוחה שהיא משתה שמח, שופע ומפנק.
מה בארוחה הזוגית?
כוס יין לכל סועד.
פתיח לזוג.
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד.
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד.
בקבוק שתייה קלה קטן ממשפחת קוקה קולה.
קינוח לבחרה לזוג.
מה בתפריט?
כוס יין הבית לכל סועד: אדום / לבן.
פתיח למרכז השולחן: לחם עם מטבלים משתנים.
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד:
חצ'פורי גבינות: מאפה ממולא בגבינה גאורגית, מוגש עם סלסת עגבניות.
קורזה: כיסונים ממולאים בבשר עגל על מצע רוטב ארביאטה.
קרפצ'יו בקר: ארוגולה, צנונית, עגבניות שרי לחות, צ'ילי חריף, שמן זית ובלסמי.
קרפצ'יו סלק: סלק אפוי על מלח, סלסה ורודה, בסלמי מצומצם, שמן זית, אגוזי לוז, פטה צאן ובזיליקום.
פטריות מוקפצות: מיקס פטריות מוקפצות עם חמאה, שום ותימין, אורגנו צנוברים, מוגש עם פרמז'ן.
לחם הבית: שמן זית, מלח גס, רוזמרין, בלווי בלסמי ומטבל עגבניות.
חציל באלדי: קלוי על האש, מוגש עם טחינה.
סלט קפרזה: מיקס עגבניות צבעוני, עלי בזיליקום, קרעי מוצרלה באפלו, בלסמי מצומצם, זיתי קלמטה.
סלט סופרה: מלפפון, שרי, צנונית, בצל סגול, גרעיני חמניה, שקדים, בזיליקום ושברי פטה מעודנת.
סלט קיסר: עלי קיסר, שרי, צנונית, קרוטונים, רוטב קיסר הבית ופרמז'ן.
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד:
סטייק אנטריקוט: נתח בשר משובח בליווי ירקות גריל ותוספת לבחירה: תפוחי אדמה / צ'יפס / סלט.
פילה סלמון: צלוי על הפלנצ'ה בליווי ירקות ירוקים מוקפצים בשמן זית, שום ופטרוזיליה.
המבורגר: תערובת בשרים, לחמנייה מתוקה, חסה אייסברג, עגבניה, חמוצים וצ'יפס.
עראיס: פיתה קרנצ'ית במילוי בשר עגל ובליווי מטבלים.
סטייק פרגית: מרינדת עשבי תיבול ובליווי תפוח אדמה.
שתייה קלה לכל סועד: בקבוק שתייה קטן ממשפחת קוקה קולה.
קינוח לזוג:
קרק פאי (מוגש חם).
עוגת גבינה אפויה עם רוטב פירות יער.
פחזניות במילוי קרם וניל צרפתי ובציפוי שוקולד (פרווה).
סופלה שוקולד חם עם כדור גלידה וניל (פרווה).
עוגת שוקולד חמה עם כדור גלידה.
קצת על מסעדת Supra, רוטשילד ת"א
מסעדת סופרה ('משתה' בגאורגית) מתפרשת על 2 קומות ברוטשילד ת"א. לא סתם מגדירים אותה כ"מסעדה שמחה" - כשתבקרו בה תצאו לחוויה שמחה במיוחד עם טעמים ים תיכוניים וגאורגיים, עיצוב מוקפד ומיוחד ומוזיקה כייפית. בתפריט תמצאו מגוון מנות ים תיכוניות וגאורגיות, שמוגשות בשפע כיד המלך לצד אלכוהול איכותי ואווירה - כמו שהבנתם - שמחה במיוחד.
מה בארוחה הזוגית?
כוס יין לכל סועד.
פתיח לזוג.
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד.
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד.
בקבוק שתייה קלה קטן ממשפחת קוקה קולה.
קינוח לבחרה לזוג.
מה בתפריט?
כוס יין הבית לכל סועד: אדום / לבן.
פתיח למרכז השולחן: לחם עם מטבלים משתנים.
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד:
חצ'פורי גבינות: מאפה ממולא בגבינה גאורגית, מוגש עם סלסת עגבניות.
קורזה: כיסונים ממולאים בבשר עגל על מצע רוטב ארביאטה.
קרפצ'יו בקר: ארוגולה, צנונית, עגבניות שרי לחות, צ'ילי חריף, שמן זית ובלסמי.
קרפצ'יו סלק: סלק אפוי על מלח, סלסה ורודה, בסלמי מצומצם, שמן זית, אגוזי לוז, פטה צאן ובזיליקום.
פטריות מוקפצות: מיקס פטריות מוקפצות עם חמאה, שום ותימין, אורגנו צנוברים, מוגש עם פרמז'ן.
לחם הבית: שמן זית, מלח גס, רוזמרין, בלווי בלסמי ומטבל עגבניות.
חציל באלדי: קלוי על האש, מוגש עם טחינה.
סלט קפרזה: מיקס עגבניות צבעוני, עלי בזיליקום, קרעי מוצרלה באפלו, בלסמי מצומצם, זיתי קלמטה.
סלט סופרה: מלפפון, שרי, צנונית, בצל סגול, גרעיני חמניה, שקדים, בזיליקום ושברי פטה מעודנת.
סלט קיסר: עלי קיסר, שרי, צנונית, קרוטונים, רוטב קיסר הבית ופרמז'ן.
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד:
סטייק אנטריקוט: נתח בשר משובח בליווי ירקות גריל ותוספת לבחירה: תפוחי אדמה / צ'יפס / סלט.
פילה סלמון: צלוי על הפלנצ'ה בליווי ירקות ירוקים מוקפצים בשמן זית, שום ופטרוזיליה.
המבורגר: תערובת בשרים, לחמנייה מתוקה, חסה אייסברג, עגבניה, חמוצים וצ'יפס.
עראיס: פיתה קרנצ'ית במילוי בשר עגל ובליווי מטבלים.
סטייק פרגית: מרינדת עשבי תיבול ובליווי תפוח אדמה.
שתייה קלה לכל סועד: בקבוק שתייה קטן ממשפחת קוקה קולה.
קינוח לזוג:
קרק פאי (מוגש חם).
עוגת גבינה אפויה עם רוטב פירות יער.
פחזניות במילוי קרם וניל צרפתי ובציפוי שוקולד (פרווה).
סופלה שוקולד חם עם כדור גלידה וניל (פרווה).
עוגת שוקולד חמה עם כדור גלידה.
קצת על מסעדת Supra, רוטשילד ת"א
מסעדת סופרה ('משתה' בגאורגית) מתפרשת על 2 קומות ברוטשילד ת"א. לא סתם מגדירים אותה כ"מסעדה שמחה" - כשתבקרו בה תצאו לחוויה שמחה במיוחד עם טעמים ים תיכוניים וגאורגיים, עיצוב מוקפד ומיוחד ומוזיקה כייפית. בתפריט תמצאו מגוון מנות ים תיכוניות וגאורגיות, שמוגשות בשפע כיד המלך לצד אלכוהול איכותי ואווירה - כמו שהבנתם - שמחה במיוחד.